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Pilzfactory

Einzelschulung Webinar

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Pilzzucht Einzelschulung „Webinar“

Start: 09:00 Uhr

Ort: Online über Zoom

Schulungsinhalte:

Bedingungen für die Pilzzucht
Räumlichkeiten, Ausstattung, Technik, Hygiene

  • Welche vorhandenen Räumlichkeiten könnten sich für die Pilzzucht eignen?
  • Wie kann ich diese kostengünstig adaptieren?
  • Welche dazugehörigen Räume sind notwendig und wie kann ich diese gestalten?
  • Welche Ausstattung brauche ich in der Pilzzucht?
  • Was ist in Bezug auf biologische Herstellung und Hygiene zu beachten?Wie ist persönliche Hygiene zu verstehen?

Aufbau von effizienten Arbeitsschritten und Marketing
Ernten, Pilzzucht-Alltag, Kalkulation, Vertrieb und Vermarktung, Pilzsubstrat

  • In welcher Größe rechnet sich die Pilzzucht?
  • Wie kalkuliere ich die Pilzzucht?
  • Wie gestalte ich mein Erntemanagement effizient und arbeitsfreundlich?
  • Wie baue ich einen Vertrieb für die Pilze auf? Wo bringe ich die Pilze an? Wie kann ich die Preisgestaltung umsetzen?
  • Wie kann ich Pilzsubstrat bestellen? Benötige ich einen Reiferaum? Wie erfolgt das Liefern von Substratsäcken?

Sorten der Schulung: Austernpilz, Rosenseitling, Limonenseitling.

Die Bereiche Brut- und Substratherstellung werden nicht geschult.

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